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かぼす(KABOSU)是九州大分縣的特產，學名為酸橙/臭橙，味道與青檸或柚子相近，主要作調味之用。
因有獨特的芳香及含豐富維他命C，當地市民更會以かぼす入浴(かぼす風呂)。

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みかん即蜜柑又稱橘子，是日本常見的水果之一。
日向夏みかん是九州宮崎縣的特產，成熟於冬天至春天，吃時如蘋果般削去薄薄的黃色外皮，留下白色的內皮連果肉一起吃，嗜甜可加砂糖，或傳統地以醬油伴之。

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わさび(WASABI)即山葵，是日本香辛料代表之一，對大部份香港人是吃刺身和壽司的必需品。
山葵須種植於乾淨的水源並在陰涼環境下成長，在日本主要產地為靜岡縣，長野縣和島根縣等，而靜岡縣伊豆市更以山葵作市花。

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2007年11月3日
鄉村韓國料理 - 灣仔謝斐道
每人平均$250

上回飯局既延續，揀左阿蘇介紹過及幾隱蔽既韓國料理店，七個人坐房氣氛夠晒好，不過我要趕返屋企睇波早走左。
味道都幾地道，有兩樣蔥料理自行棄權，之後返屋企經萊嫂提起，先發覺無點生菜蒜頭送燒肉，0徙左呢......

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2007年10月27日
香港大學校友會 - 中環德己立街
每人平均$205

友好飯局在缺腳下如期舉行，其實幾個月前已有人提議依間香港大學校友會，果時大鄉理的我仲以為係校友先幫趁得添......
整體水準中上，環境亦幾好，少有地大家都好滿意。

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西郷どん是西鄉隆盛的暱稱，生於史稱薩摩國鹿兒島城，是明治維新時期的重要人物，理念是敬天愛人。西鄉隆盛對日本近代史影響深遠，在日本人心中有著崇高地位，因此在不少地方豎立著雕像供人敬仰，大家在逛上野恩賜公園時有否見過他呢？
粗眉和平頭裝是西鄉隆盛的特徵，叮噹還抱著鹿兒島的特產櫻島大根(白蘿蔔)。

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ぶどう(葡萄)，盛產於每年九月至十月，在日本以山梨縣出產量最多，縣內的甲州市更有葡萄之鄉之稱，而品種中以巨峰較出名。
這次叮噹化身作晶瑩剔透的葡萄，不知會否被人用以釀酒呢~

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