萊BLOG萊

2009年9月2日
C'est Bon - 青衣城
兩人共$788

萊嫂生日，近近地揀左依間青衣城法國菜慶祝。
本身於曼谷好出名食法國九道菜套餐既，記得初晌香港開張時曾慕名幫趁過，當時印象普普通通，事隔四年再俾次機會佢。
萊嫂揀$368黑松露菌套餐，我就照舊要$268九道菜套餐，一份主菜轉牛扒加$50，仲有要左杯$30紅酒。
餐廳氣氛唔錯，服務就除左經理cool d外，其餘都幾好，食物味道正正常常不過不失，相信再黎都可能又係幾年後既事。

2009年7月6日
湖舟 - 銅鑼灣渣甸中心
兩人共$512

慶生飯第二回，因為想食靚d既壽司所以揀左湖舟，七點半上到去見到只得兩、三檯客，場面比以往冷清。
打開menu睇下有乜熟食適合萊嫂，晌選擇唔多既情況下揀左雜錦天婦羅($145)加飯set($40)，而我就一早決定要特上壽司($280)。原本想飲杯酒增慶一下，但見到最平既梅酒都要$100杯，咁貴不如飲啤酒算，但menu上寫飲酒要硬食前菜$30，咪即係飲杯啤酒都要$70！都係飲茶吧喇......
睇緊menu時隔鄰檯有人入座，一望原來係好幾年前晌依絲吐認識既W，諗番起都多年無見，亦即時醒起咁轎我同佢都揀左黎依間食日本野慶祝生日！寒喧一番後原來W已係兩子之母，兩個仔相隔年半，同我地既情況一樣，真係轎上加轎~
我份特上壽司先到，一睇唔係化？碟上既六件卷物都係醃蘿蔔卷！明明食開都係鐵火卷(吞拿魚)架，你咁樣好趕客喎，而壽司亦無左出面少食到既燒牛肉......

2009年7月6日
吉地士 - 半島酒店
兩人合共$942

慶生飯想食豪d，自然會諗起法國菜，加上趁萊嫂生細b之前食番餐好。本來想試香港Robuchon，不過見開飯dotcom食評麻麻，之後search一輪見依間Gaddi's幾吸引，一於試下。
應dresscode要求著番恤衫西褲到場，餐廳裝飾都幾富麗堂皇。坐低無耐就送上麵包，只得四款揀同埋係唔熱既。之後侍應拎黎menu簡單介紹有單品，午餐set同黑松露菌菜式，我地一早已鎖定係食最平既午餐set。
午餐set($428+10%)有頭盤，主菜和甜品，每樣都有四款選擇，再包一杯飲品及最後既咖啡茶。雖然menu上有英文，但有d都唔知係乜黎，所以要勞煩侍應哥哥逐一講解。頭盤有兩個前菜，一個熱湯同一個凍湯；主菜有煎魚、焗魚，燒牛肉同兔仔髀；甜品有燉梨雪葩、雜果碟，櫻桃塔開心果雪糕同精選法國芝士。
整體食物味道除左塊牛扒好得外，其他都無乜特別；服務方面亦唔見殷勤，最唔滿意係無主動幫我地加咖啡同茶，要出聲先有。總結係好懷念澳門葡京法國菜......

2009年6月26日
真串 - 中環卑利街
每人平均$210

依晚帥哥飯局誠邀活躍於飲食界既小Q同小頭兩夫婦，可惜有人因提早放暑假太開心以致發燒不能出席。小Q小頭同兩位帥哥四人作先頭部隊於六時侵佔串燒鋪，小弟收工較晏要七點鬆d先到達會合。
第一次同小Q同檯食飯，估唔到原來相當健談，叫野食時亦好豪氣爽快。
以下除左前菜，食物同啤酒晌Happy Hour時段都係10蚊(+10%)一串/罐，串燒既質量同味道無因為係10蚊雞而將貨就價，燒雞翼同牛助骨肉都好好味，其他亦不俗，值得翻兜。只係尾段事頭婆出黎狂炳伙計有點煞風景。

2009年6月25日
方榮記 - 九龍城侯王道
兩人共$413

前一晚忽然想打邊爐，見依日會晌新浦崗收工，所以就約萊嫂落九龍城打邊爐，地點揀左以沙爹湯底聞名既方榮記。
湯底當然係揀沙爹湯，再要左澳洲和牛、黑豚肉、炸魚皮、四寶丸、支竹，生菜拼通菜及一渣酸梅湯同一支可樂。彈既係覺得個湯底淡過以前，炸魚皮好硬，d菜幾污糟，酸梅湯淡茂茂。初頭仲諗住整個丁麵配沙爹湯，點知最後竟然食剩半碟牛肉要打包......

2009年4月13日
古酒家 - 尖沙咀金馬倫道
每人平均$395

留港消費的友達趁長假結束前黎個晚餐放題，依間主打沖繩料理既古酒家新推出$288和牛+蟹任食晚餐，個半鐘內和牛火鍋，松葉蟹同其他日本食品任食。
主角和牛同松葉蟹水準甚高，其他食物就有得有唔得，不過限住時間食就真係幾趕(九十分鐘內落order，之後有多三十分鐘食野)，大家完全無停過手。

2009年4月10日
niji bistro - 尖沙咀海港城
每人平均$154

復活節留港消費振興經濟，與友人來個迷李飯局，友人提議了三間餐廳，見依間niji bistro以蛋包飯掛帥，決定一試。事緣自從睇過日劇「午餐女王」後，對蛋包飯(庵列飯)會特別留意，可惜晌香港甚少吃到合心意既。
我地見優惠分別有湯、沙拉、甜品半價，特定晚餐送餐酒一杯，及含酒精類飲品買一送一，所以豪不客氣地點了一檯食物並每人要了一杯紅酒。
主打蛋包飯有期望所以有失望，相反碟凍意粉就好有驚喜，湯同沙拉都唔錯，可惜信錯某君以致無緣一試焦糖原味布甸。以每人百幾蚊，坐得舒舒服服食物亦唔差仲飲埋紅酒，再加所用餐具大部份係日本品牌，我地都好滿意lu。

2009年3月30日
Kitchen, W Hotel - 尖沙咀九龍站
每人$360 (折扣後)

除左每年公司既聖誕餐聚，平時絕少到酒店食自助晚餐，前陣子睇搵食男女介紹依間新開型格酒店，新推有主菜既dinner buffet ($399 +10%)，價錢接受到便相約友人一試，最終連我一行五人一齊去做白老鼠~
首先講酒店既裝潢，又真係幾新穎幾型，餐廳環境幾舒適，而侍應姐姐服務都ok，食物選擇唔多，味道有好有唔好；要彈既係食物準備方面，吞拿魚成抽切唔斷，"畢"野食既餐具揩左d醬遲遲都無抹，抹又求求其其，open kitchen廚帥有d怠慢等等。
同檯友人似乎都唔太滿意依餐，可幸既係意粉師姐有手信派，同最重要係maymay用中銀白金卡埋單有八折！慳番d錢夠搭的士返歸~

2009年3月28日
見城 - 尖沙咀赫德道
每人平均$187

朝早於九龍公園打羽毛球，有波友提議去見城食晏，有波友就話唔鍾意本店女將既態度，所以決定去試下新店。以前幫襯過本店幾次lunch都係叫自選壽司set，今次都無例外，同檯友儕亦一致要自選壽司set ($170+10%)。
套餐先黎個日式蒸蛋，不過大家都評價麻麻；之後到主角壽司登場，咦乜細件左既.....味道同新鮮程度我就覺得都好似差左；至於個麵豉湯同雪糕亦都係爭咁d咁......惟一可讚既係店員姐姐服務不錯。

串かつ可譯作串炸(かつ即吉列)，是大阪的傳統料理，據聞發祥於大阪市浪速區新世界一帶。
製法大多先將各種肉類及蔬菜等切成一口大小，用竹籤串起來，並沾上雞蛋、小麥粉和麵包糠下鍋以高溫油炸。吃時無需使用筷子，沾上特製醬汁後直接拿著竹籤品嘗，是一道極平民化的美食。